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老酒之上,天工再現(xiàn)——四特酒“天工·拾貳”新品發(fā)布會在南昌舉行

2025-05-31 17:42:44 新華網(wǎng)
5月26日,一場跨越時空與匠心的文化盛典在南昌香格里拉大酒店盛大啟幕。四特酒以“做時間的朋友”為主題,正式發(fā)布高端戰(zhàn)略新品“天工·拾貳”。這一集非遺工藝之精華、陳年老酒之醇香、東方文化之哲思于一體的年度大作,不僅是一款年份佳釀的問世,更是一場融合匠心、文化、科技與審美的品牌躍遷行動。作為特香型白酒的開創(chuàng)者與推動者,四特酒以“拾貳”為時間的節(jié)點,回應(yīng)高端白酒“品質(zhì)之問”“文化之問”“未來之問”。

  從《天工開物》到“天工九法”的文明溯源

  明代工藝巨著《天工開物》自1637年問世以來,歷經(jīng)三百余年時光沉淀,被譽為“東方工藝百科全書”。而今,這部承載中國古代智慧與匠心的典籍,成為“天工·拾貳”酒體靈魂與文化根脈的源頭。

  發(fā)布會現(xiàn)場,《天工開物》元素如流動的文化血脈貫穿始終。外場的竹簡卷軸陣列與活字印刷裝置,將“乃粒”“曲蘗”等釀酒篇章轉(zhuǎn)化為可觸摸的歷史肌理——竹簡上鐫刻著“凡釀酒必資曲藥成信”的古籍原文,活字模塊拼貼出“天工開物”“拾貳年陳”等核心概念,形成時空交織的文化場域。內(nèi)場的沉浸式舞臺上,演員化身為宋應(yīng)星與當代釀酒師,在“天人共釀”的對話中,重現(xiàn)典籍中“水泉必香,曲蘗必時”的釀造智慧。當“明代科學家”手持《天工開物》竹簡,與現(xiàn)代釀酒師的陶壇、曲塊形成跨時空呼應(yīng),舞臺中央的巨型沙漏緩緩流淌,象征著三百年工藝傳承的時間重量。

  在產(chǎn)品命名上,“拾貳”不僅是年份的表達,更蘊含深意。在中國傳統(tǒng)文化中,“十二”貫穿時間與宇宙:12時辰輪轉(zhuǎn)晝夜,12生肖傳承族群,12地支聯(lián)通天地。四特酒將這些文化符號融入品牌哲學,將一瓶老酒升華為東方時間美學的物化表達。

  而這一文化深度在“天工·拾貳”的產(chǎn)品設(shè)計上亦有深刻體現(xiàn):外盒仿照古籍,靛青色封面沉穩(wěn)大氣,象征“青出于藍”的傳承精神;封條篆字“天工”,似封藏的歷史密碼,揭開即為品鑒一段匠藝傳承;線裝書盒內(nèi)盒增強典藏儀式感,瓶身設(shè)計取意玉蘭花之姿,高潔典雅,與玫瑰金飾帶交相輝映,既有東方文雅之韻,又兼具現(xiàn)代審美之風。

  正如四特酒副總經(jīng)理廖鐘亮在致辭中所說:“‘天工蘊含著‘天人合一’的東方智慧,是工匠精神的象征;而‘拾貳’這個數(shù)字承載著特別的、深遠的含義,寄托著十二為界、萬象更新的東方哲學。”

  “做時間的朋友”:以拾貳載時光釀就高端之酒

  “時間從來不語,卻回答了所有問題。”這句季羨林先生的名言,恰是“天工·拾貳”的最佳注解。

  作為四特酒打造的戰(zhàn)略級高端單品,“天工·拾貳”甫一亮相,便以其對“時間哲學”的深刻演繹贏得行業(yè)廣泛關(guān)注。在當前白酒行業(yè)進入理性消費、品質(zhì)回歸的拐點期,四特酒選擇以“做時間的朋友”為品牌主張,強調(diào)“時間價值”與“老酒稀缺性”的協(xié)同融合,展現(xiàn)出品牌長期主義的深邃格局。

  從工藝層面看,“天工·拾貳”承載著四特酒72年不斷代窖池的歷史積淀,基酒產(chǎn)自被譽為“手工釀造圣殿”的101車間,由11位國家級釀酒大師、平均工齡超過20年的技藝團隊釀造,經(jīng)過五輪次發(fā)酵、三層摘酒,配以壇儲12年優(yōu)質(zhì)基酒,再融合30年稀缺調(diào)味老酒小批量精細勾調(diào),方成其酒體。整套工藝流程歷時漫長、精度極高,體現(xiàn)了“時間+技藝+匠心”的三重錘煉。

  在5月26日上午舉行的國家級大師鑒評會上,由王新國、季克良、高景炎等業(yè)內(nèi)重量級專家組成的評審團現(xiàn)場鑒評樣酒,并一致給予“微黃透明、陳香幽雅、米糧香、果香、木香舒適,入口綿甜甘潤,酒體醇厚細膩、香味諧調(diào)、回甜凈爽、余味悠長”的高度評價,認為其為特香風格典型之作。

  高景炎大師現(xiàn)場點評時感慨道:“與眾不同四特酒,香味成分三不靠。天工·拾貳,老酒之上,品質(zhì)優(yōu)雅,堪稱新時代高端老酒的代表。”這一評價不僅體現(xiàn)“天工·拾貳”的酒體實力,也為特香型白酒在高端市場的崛起提供了重要背書。

  “拾貳”,既是時間的節(jié)點,也是文化的錨點,更是戰(zhàn)略的起點。四特酒以“十二”為界,打造了一種既連接傳統(tǒng)、又開創(chuàng)未來的品牌新敘事:十二時辰見證釀造節(jié)律,十二年陳釀醞釀歲月滋味,十二載勾勒品牌堅守,十二款產(chǎn)品構(gòu)建高端矩陣。從時間的緯度來看,“天工·拾貳”不僅是歷史的回響,更是未來的宣言。

  以品質(zhì)立標桿,以品牌鑄高峰,開啟價值新周期

  在當前行業(yè)深度調(diào)整期,傳統(tǒng)“增量擴張”路徑難以為繼,高端化、老酒化、文化化正成為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。作為江西地產(chǎn)酒的龍頭企業(yè),四特酒憑借深厚的歷史根基與前瞻的戰(zhàn)略定力,以“天工·拾貳”為支點,正重構(gòu)特香型白酒在高端市場的話語體系。

  首先,在品質(zhì)保障方面,四特酒持續(xù)完善“全流程質(zhì)量閉環(huán)機制”。2025年3月,四特酒啟動“酒體舒適度體驗評測”活動,涵蓋高層管理者、釀造團隊、市場營銷人員,通過“香氣舒適度、口感、飲后體感、余味回甘”等維度進行打分評測,并建立24小時體感監(jiān)測數(shù)據(jù)庫,確保每一滴酒都經(jīng)得起消費者長期飲用的考驗。生產(chǎn)二部根據(jù)體驗報告不斷調(diào)整工藝配比,確保產(chǎn)品從源頭到落地均臻至極致。

  其次,在技術(shù)升級方面,四特酒加快“科技賦能+非遺傳承”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略。一方面,引入冷凍過濾設(shè)備,通過-30℃速凍技術(shù),精準調(diào)控分子排列密度,降低雜醇油含量,提升飲后舒適度;另一方面,持續(xù)開展釀酒技藝拜師儀式,推動特香型工藝代際傳承,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展夯實人才根基。

  在品牌傳播方面,四特酒構(gòu)建起“線上種草+線下沉浸”的全域營銷新生態(tài)。在新媒體端,聯(lián)合抖音、微博等平臺KOL打造“特別的愛給特別的你”口碑矩陣,累計曝光超1.2億次;在IP合作上,深度聯(lián)動《天工開物》舞臺劇、江西衛(wèi)視等權(quán)威平臺,三場預演爆滿,行業(yè)專家點贊。在線下,四特酒持續(xù)開展“舉杯四特酒 幸福中國年”春節(jié)主題整合營銷,在城市地標、交通樞紐、社區(qū)場景進行立體化曝光,形成品牌濃度疊加效應(yīng)。

  在行業(yè)影響方面,四特酒作為特香型白酒開創(chuàng)者,主動參與特香型國家標準制定,并推動該品類在全國范圍內(nèi)的價值重估。在科研方面,參與多項釀酒技術(shù)課題研究,并獲得2023年度江西省科技進步一等獎、2024年度青酌獎等榮譽,展現(xiàn)了其在行業(yè)標準、科研創(chuàng)新上的領(lǐng)先地位。

  此外,四特酒積極履行社會責任,設(shè)立“四特慈善基金”,支持教育、扶貧、環(huán)保等公益項目,已累計捐款超6000萬元。2025年計劃新增“釀酒技藝人才孵化工程”,扶持更多基層年輕匠人投身非遺傳承事業(yè),賦能地方經(jīng)濟發(fā)展。

  “天工·拾貳”不僅是一款年份老酒的問世,更是四特酒對未來的莊嚴承諾。在這場以“做時間的朋友”為主題的發(fā)布會上,我們看到的是文化的回響,是技藝的傳承,是企業(yè)的擔當,也是中國白酒品牌邁向高端、邁向世界的新步伐。

  從《天工開物》的典籍智慧,到“拾貳年陳”的時間堅守,再到“特香老酒”的品類革新,四特酒以天工?拾貳為載體,完成了從文化傳承者到價值定義者的蛻變。在這個追求 “短平快”的時代,這份對“慢功夫”的堅守,恰似一瓶陳年老酒,越經(jīng)時光淬煉,越顯醇香厚重。當“做時間的朋友”成為一種商業(yè)信仰,四特酒正在書寫的,不僅是一個品牌的高端化敘事,更是中國白酒在文明傳承中的時代答卷——以典籍為魂,以時間為尺,以匠意為骨,在三百年的時光長河中,續(xù)寫屬于特香型白酒的傳奇新章。

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