8月23日—9月5日，行業重點動態包括：霸王茶姬公布二季度財報，海外GMV達2.352億元，同比大增77.4%；達能調整領導架構，進一步加速“振新達能”轉型進程；茉莉奶白與上海美術電影制片廠官宣跨界合作；檸檬向右正式布局咖啡賽道；飲料巨頭以KDP180億美元收購皮爺咖啡。

  海外GMV同比漲77.4% 霸王茶姬公布二季度財報

  8月29日晚間，霸王茶姬公開了2025年第二季度財報。財報顯示，截至今年6月30日的第二季度，霸王茶姬全球門店數達到7038家。二季度總GMV達81.031億元，同比增長15.5%。二季度凈收入33.319億元，同比增長10.2%；調整后凈利潤為6.298億元，對應的調整后凈利率為18.9%。

  本季度，霸王茶姬的海外業務表現亮眼，海外GMV為2.352億元，同比大增77.4%，環比增長31.8%，海外市場已逐漸成為重要的發展引擎。

  達能調整領導架構 進一步加速“振新達能”轉型進程

  8月26日，達能宣布公司領導架構的最新調整。

  未來，將按三大區域運營：歐洲、土耳其、中東及非洲地區，亞太地區和美洲地區。其中，謝偉博（Bruno Chevot）為亞太地區總裁；Pablo Perversi為歐洲、土耳其、中東及非洲地區總裁；Henri Bruxelles為美洲地區總裁。這些任命將于2026年1月1日起生效。

  180億美元，飲料巨頭KDP“牽手”皮爺咖啡

  8月25日，美國飲料巨頭Keurig DrPepper（KDP）宣布，將以157億歐元（約合180億美元）現金收購荷蘭咖啡集團JDE Peet's（皮爺咖啡母公司）。

  根據協議，KDP計劃在收購完成后分拆為兩家獨立上市公司，分別專注于咖啡業務和軟飲料業務，其中咖啡業務板塊年收入預計將達160億美元。

  中糧可口可樂、百事食品西安項目9月正式投產

  位于西安經濟技術開發區的可口可樂搬遷新建項目、百事食品陜西生產基地項目將于今年9月正式投產，目前兩個項目正處于投產前的沖刺階段。

  據悉，本次即將投產的中糧可口可樂飲料（陜西）有限公司搬遷新建項目總投資10億元，規劃7條飲料生產線和1條糖漿生產線，全面達產后年產量將超112.9萬噸。百事食品陜西生產基地投產后預計可實現年產薯片2.5萬噸。

  茉莉奶白×上海美術電影制片廠上新

  近日，茉莉奶白與上海美術電影制片廠官宣跨界合作，以經典動畫作品《人參果》為靈感，本次參與聯名的有新品“人參果黃杏冰茶”與回歸款 “白蘭金萱”兩款產品。其中，“人參果黃杏冰茶”選用云南石林核心產區人參果作為主食材，搭配酸甜的黃杏，有白蘭金萱或茉莉針王兩種茶底可選；白蘭金萱則采用金萱烏龍茶與蘭花共同烘制，兼具茶香和花香。

  檸檬向右正式布局咖啡賽道

  8月30日，上海本土茶飲品牌檸檬向右推出以“一顆小黃檸氣泡咖啡”為代表的新品咖啡，新品“鴨屎香檸檬果咖”銷售同比增長416%。

  作為起步于檸檬類茶飲的本地品牌，檸檬向右以“檸檬+咖啡”系列新品矩陣切入輕咖啡賽道。其中，不少產品使用包括耶加雪菲及西達摩等風味原豆，試圖在口味上打造更具識別度的特色飲品。

  赤蘚糖醇價格大戰暫告段落

  三元生物、保齡寶等代糖企業近日披露半年報，顯示赤蘚糖醇供需已恢復平衡，但市場價格仍處于低位。與此同時，備受行業關注的新型代糖阿洛酮糖已正式獲批，年內產品有望上市，即將掀起新一輪“甜蜜”競爭。

  國產抹茶2025年產量將超5000噸

  數據顯示，2025年我國抹茶總產量預計將超過5000噸，隨著抹茶消費量增加，國產抹茶的供應量和工藝水平也在不斷提高。作為我國抹茶主產地之一的浙江徑山，抹茶種植基地、加工廠也呈現出內銷出口兩旺的趨勢。

  調查：上海超五成民眾會選擇無糖或低糖飲料

  9月4日，上海披露了最新的一項萬人參與調查結果，民眾購買飲料的行為較為普遍，近八成民眾（78.7%）比較關注飲料的含糖量信息，并盡量選擇無糖及低糖飲料，且更偏向于茶飲料及碳酸飲料；超五成民眾會選擇無糖或低糖飲料。

  調查結果顯示，偏好高糖飲料者數量占比較低，僅為5.4%。女性偏好高糖飲料的比例顯著高于男性。青年群體對飲料的含糖量接受度較寬，對于含糖飲料的接受度高于其他年齡段。

  2025年中國國際咖啡展在北京舉行

  作為年度咖啡產業與文化交流的核心盛會，2025年中國國際咖啡展于8月29日至31日在北京舉行。這場匯聚240家全球企業、呈現20國特色咖啡的行業盛宴，不僅集中展現從種植到消費的全鏈條創新成果，更以咖啡為紐帶搭建起推動產業升級與跨文化交融的橋梁，為行業從業者與咖啡愛好者帶來一場“有干貨、有溫度、有風味”的專業盛會。