拘留所和看守所的區別有：

1、拘留所羈押的對象是治安拘留和司法拘留的人，看守所羈押的對象是被拘留、逮捕的犯罪嫌疑人、被告人以及余刑在三個月以下的已決犯;

2、拘留所是國家行政羈押機關，看守所具有刑事羈押機關的性質;

3、拘留所設置依據《治安管理處罰條例》，看守所設置依據《刑事訴訟法》和《看守所條例》。

法律依據：

《中華人民共和國看守所條例》第二條

看守所是羈押依法被逮捕、刑事拘留的人犯的機關。

被判處有期徒刑一年以下，或者余刑在一年以下，不便送往勞動改造場所執行的罪犯，也可以由看守所監管。