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何高山、何高武兄弟是高崗鎮遠近聞名的富裕戶，最近“山哥”何高山將三聯村委仙子背附近已有的部分桉樹砍伐，種上了數百畝的油茶樹讓當地村民很不理解，油茶的經濟效益難道會比桉樹更好?帶著這個疑問，記者和高崗鎮政府工作人員一起前往高崗新聯和路下兩個油茶種植基地，向何高山、何高武兄弟了解千畝油茶基地現狀。

今年何高山兄弟投入300多萬元，在三聯村委仙子背和高崗路下村連片種植了油茶樹1200多畝，是目前佛岡縣種植該品種最多的農戶，他們希望能種植經濟效益更好的油茶，引導當地村民讓桉樹逐步退出市場，來帶領村民共同致富。

“山哥”的第三次創業

在高崗新聯村，遇到何高山的人都會親切地叫他一聲“山哥”，何高山兄弟最初就是通過農業賺到第一桶金，因此當地人對他們很是敬重。油茶基地負責人“山哥”介紹，早在2000年，他們兄弟倆就貸款5萬元種植了100畝砂糖桔，成為高崗地區最早種植砂糖桔的大戶，并為他們賺得了人生第一桶金。之后他們在黃龍病大規模蔓延之前，果斷換種2000多畝桉樹，并開了木材加工廠，成了遠近聞名的富裕戶。

“油茶種植是我人生中的第三次創業，前兩次創業我都成功了，目前我很看好這個油茶產業的發展前景。”山哥說。

山哥介紹，近年來政府意識到桉樹林對生態有諸多不良影響，有意引導村民逐步退出桉樹種植，現在他嘗試轉型油茶樹種植，希望能通過建立一條完整的產業鏈，帶動當地農民闖出一條新的致富路。

打造千畝油茶基地

山哥介紹，高崗種植油茶也有幾年的歷史，路下村油茶園從2008年開始由廣州人承包種植油茶，但近兩年疏于管理，油茶樹被雜草覆蓋，樹株發黃。

在山哥看來，隨著人們生活水平的提高，大家越來越重視健康、綠色食品的使用，而作為“油中之王”的茶油，富含人體必需的單不飽和脂肪酸，是當下很健康的綠色食品，市場前景很廣。在佛岡民間茶油也常常用于祛風、殺菌消炎、護發、護膚保濕，在當地也有一定的知名度。

2015年8月，何高武兄弟接手經營路下村油茶園，請人除草施肥，補種了1萬多株新苗。

何高武介紹，油茶樹適應性強、易管理，一年只需施兩次基肥，除兩次雜草，謝花時噴一次除蚜蟲的藥。目前路下村油茶園就有長林系3號、4號、27號、40號、55號，贛石84-8，贛永6號、贛撫20號等近10個優良品種，通過茶樹混種的形式，提高茶油的產量。

對于村民關心的產量問題，山哥算了一筆賬：一畝地一般可種植油茶樹100—120株。投入種苗、肥料、人工需1500—2000元。畝，3—4年后可掛果采收。油茶一般種植8年左右就可達豐產期，這時一斤茶籽可榨油二兩半，畝產茶籽油量100市斤以上，按現在市場價80元/市斤，畝產值每年收益有5000元以上，經濟效益十分可觀。

山哥介紹，經過一段時間的精細管理，去年10月份，他們就采收了一批茶果，收獲了近3000斤的茶籽油。

注冊商標建榨油加工廠

為了做大做強油茶產業，延長產業鏈，何高武兄弟決定引進脫殼機、烘干機，榨油機等設備，建立有兩條全自動榨油生產線的榨油廠，目前榨油廠已選好地址，目前正在平整土地。

今年2月，何高武兄弟已經注冊了“觀音山高山茶籽油”商標，下一步將對茶籽油進行包裝，供應超市及網上銷售，打造成為高崗、佛岡的特產手信。

山哥介紹，今年他們也建立了15畝的育苗場，已為附近村民提供近5萬株油茶種苗，并提供技術指導，等豐產期將考慮按市場價向農戶收購生茶果，解決油茶的銷路問題。

山哥表示，油茶樹開花時的景色非常壯美，他還計劃在三聯油茶園中建農家樂，養雞、養羊，利用蓄水塘養魚，吸引游客垂釣觀光，發展觀光生態農業。

“希望政府能加大對油茶產業的宣傳，使農民了解這個產業的前景。同時能在引導換種新作物上，對油茶種植給予一定的補貼和政策支持。”山哥說。