數(shù)據(jù)來源 京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

魚蝦蟹“水分”不能大

隨著居民收入水平持續(xù)提升，以及網(wǎng)購平臺、冷鏈物流的不斷進(jìn)步，水產(chǎn)品銷售半徑不斷擴(kuò)大，鮮蝦活魚等水產(chǎn)品也已成為人們菜籃中的“常客”。最新消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，水產(chǎn)品比2019年上半年銷量增長了283%。

但是，就在居民提高對海鮮的消費(fèi)頻次后，一些市場亂象也隨之產(chǎn)生。除了以次充好、中途調(diào)包、缺斤少兩等老問題外，市場上還出現(xiàn)了不少新套路。比如，近期各大平臺銷售火爆的大閘蟹禮品券，短時(shí)間無法兌換、蟹券空轉(zhuǎn)、玩文字游戲等亂象層出不窮。

對此，商家應(yīng)該樹立誠信經(jīng)營的理念，練好“內(nèi)功”，為消費(fèi)者提供質(zhì)量上乘的海鮮制品。畢竟套路只能欺騙消費(fèi)者一時(shí)，長遠(yuǎn)來看不利于相關(guān)品牌和整個(gè)行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

值得注意的是，目前水產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一的行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)部門應(yīng)積極擔(dān)負(fù)起監(jiān)管職責(zé)，曝光違法違規(guī)典型。消費(fèi)者自身也要擦亮雙眼，切莫貪圖便宜，購買水產(chǎn)品時(shí)選擇正規(guī)店鋪和渠道。只有少些套路、擠掉“水分”，才能讓消費(fèi)者真正品嘗到水產(chǎn)品的鮮美。（作者：郎競寧 本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)）

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