回顧創業之初，許愛民先生有激昂、不經意間也流露出一絲哀傷。是什么樣的經歷讓這樣一位山西漢子、鐵血之士，能在這樣的場合垂下眼眸。在09年創立上海<谷悅園>品牌之前，許愛民先生做過人民教師，跟夫人做過面點工坊，從最初的，夫人在家里制作手工面點，他自己則騎著摩托車走街串巷的售賣，勤懇務實是山西人的特點，同樣也在許愛民顯示身上體現的真切，就這樣竟也慢慢地積累了自己的一批大大小小的客戶。在1995年5月，許愛民先生決定用自己和夫人這些年積攢的一萬八千塊錢，創立自己的第一個食品廠，經過兩年的用心經營，許愛民先生在1997年賺到了自己的第一桶金幾十萬元，一躍成為了村里的首富。

人生就是這樣，總喜歡在你意氣風發之時，給你一些沉痛的打擊。“那天是5月13號，白天停電了，晚上10多點才來電，看著手里積壓的訂單，當時也有點心急，在調試機器的時候，我一遍一遍的調試、擦洗機器，就在我拿著棉紗放進去的時候，機器突然無故啟動了。”許愛民先生這時舉起了左手，“事故就這么發生了，當時我還沒怎么感覺到疼痛，倒是身邊的夫人發了慌，急得在身邊打轉，不知道該怎么辦才好。”“當時我們都慌了，還是他指揮著我們，拿扳手，自己拆開機器，指揮我們抬機器，這才把手拿了出來”夫人如是說，眼神里滿是心痛。自此，村里人對這個硬漢更多了一絲敬佩。一波未平一波又起，就在努力走出手傷之痛，工廠再次蒸蒸日上之時，又由于幫朋友擔保貸款，這個山西硬漢被鋃鐺入獄了，后來還是夫人賣廠賣房把他贖了出來。這樣接二連三的打擊，“也許真是老天不讓我發達，但是我不氣餒，人生不就是這樣，起起伏伏，沒飯吃的年代都已經過來了，我不可能被這樣的打擊擊倒”。他決定換個環境重新開始，懷揣400元錢，許愛民先生來到了義烏，由于勤勤懇懇，踏實守信，他成功的積累到了第二次創業的資本，也重拾信心，可就在暢想未來時，又一個更重的打擊從老家傳來，大兒子在河邊不慎溺亡。喪子之痛，何其沉重的打擊呀。來不及悲傷，“活著！這個時候就一個信念活著！更好的活下去”！

2008年，許愛民先生又從老家山西來到了上海，但這個時候的他手里只有2000塊錢了，這個業該怎么創？好在，好人的路上總是會有更多的好人陪伴，原來在義烏跟他一起跑市場的伙伴借給他兩萬元。就是這兩萬元，開啟了上海谷悅園的發展奮斗歷程！

2009年，上海/谷悅園/這個品牌正式建立了。品牌創立之初，許愛民先生便提出了“無糖也甜”的品牌理念，這也成了谷悅園一直堅持并為之奮斗的堅定信念 。2015年由于<谷悅園>品牌以及創始人的不斷努力與堅持，上海<谷悅園>被中國無糖行業協會授予“副會長單位”，得到社會各界認可。同年，許愛民先生也通過自己的努力獲得了國家公共營養師一級的證書，這在專業上大大提升了品牌的實力。這也讓一個新的爆款產品的誕生埋下了根基。后來經過專業研發，長達五年的不斷嘗試，在2019年，谷悅園成立十年之際，許愛民研推出了一款新的餅干：一泡而糊！“一餅兩吃，10秒成粥”這也就是抖音爆款“奇亞籽玉米餅干”的前身。這款餅干是由純玉米粉制作，沒有添加一絲小麥粉的純玉米粗糧餅干，并且經開水沖泡，10秒就能成為一碗香濃順滑的玉米粥，好吃、營養、多方式食用的餅干。

“愛民之民也”許愛民先生經常說的一句話就是：我們的成功離不開眾多“谷粉”的支持，因此許愛民先生也一直在用自己的實際行動回饋著社會，上海的各個敬老院、敬老社區都出現過<谷悅園>這個品牌的身影，更加深了“谷粉”對品牌的喜愛與信任，也體現出了這個山西鐵血硬漢的另一面的柔情！

歷經十余載，谷悅園不僅收貨了一眾“谷粉”的支持，也得到了社會各界的認可。風雨兼程，谷悅園品牌在許愛民先生的帶領下，已經走向全國，也即將走向世界！許愛民先生的專業與專注，讓上海_谷悅園_儼然已經成為了無糖食品行業的領軍企業。許愛民先生的愿景是要打造百年老店，讓中國品牌走向國際舞臺上，做到家喻戶曉，使之在國際市場發揮更大的光熱。

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