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聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織5日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，6月國(guó)際食品價(jià)格指數(shù)平均為120.6點(diǎn)，與5月修訂后的指數(shù)持平。盡管該數(shù)據(jù)連續(xù)三個(gè)月上漲后保持堅(jiān)挺，但與去年同期相比仍下跌2.1%，較歷史峰值更是下跌了24.8%。

6月，植物油和乳制品價(jià)格指數(shù)顯著上行，成為亮點(diǎn)。植物油價(jià)格指數(shù)達(dá)到131.8點(diǎn)，環(huán)比上漲3.1%，創(chuàng)2023年3月以來新高，主要受棕櫚油、大豆油和葵花籽油需求復(fù)蘇推動(dòng)。乳制品價(jià)格指數(shù)亦升至127.8點(diǎn)，環(huán)比增1.2%，黃油和脫脂奶粉價(jià)格上漲尤為明顯。其中，6月黃油的國(guó)際報(bào)價(jià)升至24個(gè)月以來高點(diǎn)。

相比之下，受小麥、玉米等主要谷物出口價(jià)格下跌影響，谷物價(jià)格指數(shù)平均為115.2點(diǎn)，環(huán)比下跌3.0%。其中，小麥價(jià)格下跌主要反映出北半球正在進(jìn)行的收成帶來的季節(jié)性壓力。

6月，肉類價(jià)格指數(shù)基本持穩(wěn)，平均為116.9點(diǎn)，羊肉、豬肉和牛肉價(jià)格的小幅上漲抵消了禽肉價(jià)格下跌。食糖價(jià)格指數(shù)在連續(xù)下跌后出現(xiàn)反彈，達(dá)到119.4點(diǎn)，環(huán)比上漲1.9%，但較去年同期相比仍下跌21.6%。糧農(nóng)組織分析，這主要受巴西收成低于預(yù)期及全球供應(yīng)緊張預(yù)期的影響。

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