中國開放的大市場、不斷增長的消費需求，愈發吸引各個國家及其企業來中國尋找更多機遇。今年進博會上，七赴進博的丹麥攜食品與生命科學“雙國家館”亮相。
丹麥食品館 中國網記者 鄭亮 攝
在丹麥工業聯合會、丹麥駐上海總領事館，以及丹麥食品和農業官方推廣機構Food Nation的組織下，11家丹麥企業在 200平方米的食品館帶來了包括乳制品、膳食補充劑和黃油餅干在內的多種產品。
丹麥食品館的展品 中國網記者 鄭亮 攝
在丹麥食品館，丹麥王國駐上海總領事魏鳴珂(Mikael Hemniti Winther)接受了中國網記者專訪。魏鳴珂先生在2022年9月到任，而今年已經是他參加的第三屆進博會了。“丹麥連續參加了七年進博會，因為這場活動對我們來說優先級很高。所以我一到任，立刻就著手準備參加進博會了。”他說。
丹麥王國駐上海總領事魏鳴珂(Mikael Hemniti Winther) 中國網記者 鄭亮 攝
魏鳴珂介紹，本次丹麥呈現的兩個展館，雖然分別聚焦食品領域和醫藥領域，但是都有共同的主題：創新和可持續。“即使是我們的食品，也是十分創新的。” 魏鳴珂說。同時，他也強調，他們也非常注重能借這些展品傳遞出丹麥對節能減排、應對氣候變化挑戰的重視。
當談到對進博會的看法，魏鳴珂表示，進博會對任何外資企業，甚至任何國家來說，都是“尤其重要的大事”。他說：“我們不僅注重與中國的政府間溝通，還致力于與中國保持企業層面、人文交流層面的友好關系。而進博會就是一個可以提供這些交流機會的平臺，可以傳遞出積極的信號。”
魏鳴珂說，進博會對企業的發展也大有裨益，比如，第一天，丹麥展團的代表就與中國相關部門和地方負責外商事務的官員會面，這無疑能幫助丹麥企業得到中國政府層面對其更詳細的了解;食品館開館后，觀眾絡繹不絕前來參觀、品嘗，媒體也紛紛報道，這既能讓丹麥企業更好地鏈接到目標客群，又能讓更多中國消費者接觸到丹麥的特色產品，還有利于進一步提升進博會的影響，是一種多贏。
魏鳴珂還提到，他們一直密切關注著近期中國優化外商投資環境加大吸引外商投資力度的措施，并和丹麥的企業、商會等一起與中國有關部門進行溝通對話，“這些對話很有建設性意義。”魏鳴珂說，“中國政府一直致力于改革和開放，我們也感受到了中國改善(外商投資營商環境)的強烈意愿。”據悉，中國已經是丹麥在亞洲最大的貿易伙伴，且 2024年“投資中國”首場海外活動就在丹麥舉行。
“我相信，丹麥的企業在中國做生意，不只是這些企業獲利，也會帶給中國人民很多積極的改變，我們共同完成綠色節能轉型。我相信雙方還有更大的合作潛力。” 魏鳴珂說。
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