(資料圖片)

1、蘋(píng)果派

蘋(píng)果去皮，切塊后再切薄片，放入餡料的材料，再瀝干水分。蘋(píng)果餡上，放入烤箱下層以220℃約烤40分鐘。出爐后，待冷卻脫模，再刷上杏桃果膠即可。

2、蘋(píng)果銀耳羹

銀耳冷水泡發(fā)，去蒂洗凈，撕成小朵。鍋中放入銀耳，倒入清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)。蘋(píng)果去皮去核洗凈切小塊。一個(gè)小時(shí)后放入蘋(píng)果、紅糖繼續(xù)燉十分鐘左右，銀耳羹就燉好了，出鍋慢慢享用吧！

3、蘋(píng)果酒

蘋(píng)果洗凈晾干切片，裝瓶，倒入沒(méi)過(guò)蘋(píng)果片的白蘭地，加入適量冰糖密閉存放兩個(gè)月。

4、蘋(píng)果醋

放入無(wú)水無(wú)油的干凈玻璃瓶中，一層蘋(píng)果一層冰糖，直到放滿(mǎn)，蓋上蓋子后，密封保存三個(gè)月以上。酸酸甜甜的味道很好，夏天冰鎮(zhèn)以后喝。

5、蘋(píng)果色拉

將蘋(píng)果洗凈去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，取一個(gè)盤(pán)子，將水果裝盤(pán)。撒點(diǎn)色拉醬在水果上。

關(guān)鍵詞：