1、老年高血壓患者的飲食、禁忌和調養： 極危及老年人健康的高血壓疾病（很多同時還患有冠心病和腦血栓），不是一朝一夕突發而至，它是由一生的辛勞和不良的生活飲食習慣積累而罹患（歸屬于熱性病）。

2、 調養扶正老年人的高血壓，不是一個在短期內便可如愿的課題，是需要晚輩首先要了解高血壓形成機理，以及哲理性地認識怎樣才可以逆行調養的前提下，努力做好開導老年人飲食觀念的更新和積極配合，從而讓老年人能持之以恒有耐心地進行調養，達到穩中有降逐步走向康復安度百年，這是可敬之孝道壯舉。

3、高血壓主要由以下幾方面因素形成：①在飲食中食鹽的攝入量過高；（由日本發現食鹽中的鈉會致使心腦血管疾病，證實于北海道居民與咸魚）②有喜食動物性油脂習慣；（除有鱗魚油外，動物性油脂均屬于飽和脂肪酸，不易分解排出，極易附著于血管壁）③經常食用純淀粉類為餐為頓；（顯酸性，無蔬菜的面條、饅頭、稀飯、麥片、芝麻糊、紅薯等等）④喜吃甜食；（顯酸性，蔗糖是極具促使體征顯酸性【中醫稱熱性】的食品，體征偏酸性易患各種疾病）⑤喜食咸酸菜、干菜、醬類以及燉煮黃爛的“蔬菜”；（富含亞硝酸鹽等毒素，不含有益于免疫力和血壓的維生素C等有益成分）⑥平時沒養成不渴也飲水的好習慣；（血液粘稠，不利于血流的導通卻十分利于血脂在血管的附著）⑦喜歡吃雞鴨豬牛羊肉食和雞蛋、喜歡喝牛奶。

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4、（任何動物類食品均屬于酸性食品，而且含有膽固醇和脂肪）所以，合理飲食是高血壓病人調養的必須： 對有利于組織修復和再生的動物性食品的攝入量，要嚴格控制在食物組成總量的1/5以下，蔬菜水果要占總量的1/2以上，淀粉類占總量的30-40%；這樣才符合人的生態飲食屬性，才有利于高血壓的穩定和康復。

5、 事實證明：蔗糖是致病的因素之一，它是強化體征偏酸性之物！ 純淀粉類不可當餐當頓，必須要食用二倍以上蔬果！綠色蔬菜水果是中和品，它們是解除食物酸性之物！多飲牛奶極為有害健康，它是熱毒之源是發物之品！ 鴨鵝鱉肉不是涼性飲食，世上沒有涼性的動物食品！ 酒精它是一種有機溶劑，無論飲用多少均有損健康！ 切莫聽信多給老年人加強“雞鴨魚肉蛋奶營養”的荒謬誤導！ 人類是屬于靈長目動物，人的生態食物屬性本應同其他靈長目動物類似，即：以天然綠色為主、以淀粉類為次、動物類為添加。

6、 目前，人們普遍存在誤區（包括多數醫生），總以為“營養”就是含蛋白質含維生素A的動物類食品，其實是十分荒誕的（它們屬酸性），人的正確飲食配伍應該是：以綠色蔬果為主（維生C為首的各類維生素葉綠素纖維素，它們是提高免疫、防高血糖、防高血脂、穩定血壓、抗癌的必須）、以淀粉類為輔（酸性，是熱量的來源）、動物類為少量添加（酸性，動物蛋白質是肌體細胞合成和再生修復的需要，但不是需要的主流）。

7、所以，盡量往生處和清淡處吃蔬菜，特別是涼性的萵筍、生菜、苦瓜、芹菜等...“生食一兩當熟食一斤”說法，對保護維生素和活性物質不被分解和破壞，是極具科學道理的，每當發現有尿黃的無名熱癥時，還要適當飲用中草藥“涼茶”來消除疾病的隱患，它們是調理體征偏向堿的防病補品，也是提高免疫抵抗力和穩定血壓的源泉（也是癌癥的克星）。

8、食物和藥物調養是扶正體征和疏通血管降壓的必須：①盡量往生處和清淡處吃蔬菜，特別是能降血壓和疏通血管的芹菜、萵筍、生菜、苦瓜、番茄、大蔥、小蔥等等。

9、②經常以山藥、慈姑、土豆、荸薺來代替淀粉類主食，它們是高血壓病人的宜糧亦藥佳品。

10、③多吃無花果、枇杷、梨子、獼猴桃、葡萄、蘋果、西瓜、香蕉、橙、草莓、核桃、松子等水果和干果，對高血壓極有好處。

11、④常吃有鱗的非飼料喂養的淡水魚和海魚，含有的不飽和脂肪酸的魚油，能溶解血管壁附著的血脂，常以魚代替肉食，有利于老人蛋白質的吸收和血管的疏通。

12、⑤請少用降壓西藥給老人調養，化學西藥根本就不能根治高血壓，而且對老人有很大的毒副作用！調養高血壓可用三七、丹參、山楂按用量比例打成粉（需干燥后密閉儲存，口服日用量可在網上查閱），早中晚溫開水吞服（吞服半月一療程）。

13、⑥服用三七、丹參、山楂半月停歇一周后，再用無毒副作用的清熱解毒中草藥：野菊花20克、金銀花25克、魚腥草25克、玉竹15克、天冬15克、麥冬15克、生地15克、黃芩10克，共開四付熬水當茶多飲（一付飲三天，無味棄渣換二付）。

14、注：這是保健涼茶方，對提高免疫力、預防疾病、改善高血壓癥狀和扶正熱性體征極有好處（一年數回合，可見明顯效果）。

15、 這是我原創的理念認識和經驗之談（很適合高血壓、冠心病、腦血栓患者的調養），若朋友還有不明白之處，請追問！。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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