上半年，各地區(qū)、各部門(mén)積極克服旱情等不利因素影響，全國(guó)夏糧實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)豐收，畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定運(yùn)行，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持穩(wěn)中向好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

  一、全國(guó)夏糧穩(wěn)產(chǎn)豐收

  2025年，全國(guó)夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平，夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，比上年減少3.1億斤，下降0.1%，總體保持穩(wěn)定。

  夏糧播種面積基本穩(wěn)定。2025年，全國(guó)夏糧播種面積3.99億畝，比上年減少52.0萬(wàn)畝，下降0.1%，保持基本穩(wěn)定。其中，冬小麥播種面積3.39億畝，增加5.7萬(wàn)畝，持平略增。在25個(gè)有夏糧生產(chǎn)的省份中，20個(gè)播種面積增加。

  夏糧單產(chǎn)持平。2025年，全國(guó)夏糧單產(chǎn)375.6公斤/畝，比上年增加0.1公斤，基本持平。其中，冬小麥單產(chǎn)399.8公斤/畝，減少0.2公斤，下降0.1%。今年，河南、陜西等主產(chǎn)區(qū)發(fā)生了較重旱情，對(duì)夏糧生產(chǎn)造成不利影響。受旱地區(qū)積極引水調(diào)水，全力抗旱澆麥，減輕了旱情影響。

  二、畜牧業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn)

  上半年，全國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量4843萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.8%。其中，豬肉產(chǎn)量3020萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%；牛肉產(chǎn)量342萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.5%；羊肉產(chǎn)量210萬(wàn)噸，同比下降4.6%；禽肉產(chǎn)量1270萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.4%。

  生豬出欄保持增長(zhǎng)。上半年，全國(guó)生豬出欄36619萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.6%，連續(xù)2個(gè)季度同比增長(zhǎng)，增速比一季度提高0.5個(gè)百分點(diǎn)。二季度末，全國(guó)生豬存欄42447萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.2%。其中，能繁母豬存欄4043萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.1%，目前為正常保有量的103.7%。

  牛羊生產(chǎn)總體穩(wěn)定。上半年，全國(guó)肉牛出欄2203萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.9%；牛奶產(chǎn)量1864萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.5%。全國(guó)羊出欄13280萬(wàn)只，同比下降5.7%。二季度末，全國(guó)牛存欄9992萬(wàn)頭，同比下降2.1%；全國(guó)羊存欄30083萬(wàn)只，同比下降6.2%。

  家禽生產(chǎn)較快發(fā)展。上半年，全國(guó)家禽出欄81.4億只，同比增長(zhǎng)7.0%；禽蛋產(chǎn)量1729萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.5%。二季度末，全國(guó)家禽存欄63.3億只，同比增長(zhǎng)0.2%。

  三、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定運(yùn)行

  上半年，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格總水平同比下降1.4%，其中，一季度下降1.6%，二季度下降1.1%，降幅有所收窄。分類(lèi)別看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格同比下降2.1%，林業(yè)產(chǎn)品價(jià)格上漲0.2%，飼養(yǎng)動(dòng)物及其產(chǎn)品價(jià)格下降2.0%，漁業(yè)產(chǎn)品價(jià)格下降0.7%。

  6月末，農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格總體平穩(wěn)。其中，玉米價(jià)格環(huán)比上漲1.5%，連續(xù)5個(gè)月上漲；秈稻、粳稻、大豆價(jià)格分別上漲0.3%、0.5%、0.1%，小麥價(jià)格略有下降。生豬價(jià)格下降1.7%，活牛、活羊價(jià)格小幅下降。蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，水產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲，水果價(jià)格有漲有跌。

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