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環(huán)球觀察:三年布局100家店,新消費(fèi)品牌Babycare線下突圍
2023-06-19 18:35:48 來(lái)源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 編輯:

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者朱藝藝 杭州報(bào)道


(資料圖片僅供參考)

誕生于線上、在外界看來(lái)具有濃厚電商基因的全品類母嬰頭部品牌Babycare,已入局線下。

6月18日,Babycare北京首家門店開業(yè),這也是該品牌在全國(guó)落地的第100家門店。

(Babycare北京首家門店開業(yè))

事實(shí)上,作為線下渠道的“后來(lái)者”,Babycare其實(shí)早在2017年就開始布局線下,進(jìn)駐孩子王、愛(ài)嬰室等母嬰集合店,并在全國(guó)重點(diǎn)城市陸續(xù)開出品牌門店。

自2020年開出第一家店至今,Babycare在三年時(shí)間內(nèi)手握100家門店,覆蓋北京、上海、廣州、深圳一線城市,杭州、長(zhǎng)沙、成都、南京、武漢等新一線城市,及重點(diǎn)省會(huì)城市和二線城市。

此外,截至目前,Babycare在國(guó)內(nèi)線下零售終端數(shù)量超3萬(wàn)家,實(shí)現(xiàn)全國(guó)頭部連鎖+省級(jí)重點(diǎn)連鎖+地區(qū)連鎖全布局。

Babycare為何來(lái)到線下,又如何打開線下的局面?

“開店就是要賺錢的”,近日,Babycare副總裁、線下渠道負(fù)責(zé)人聶晶接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)直言,流血狂奔式的燒錢擴(kuò)張沒(méi)有意義,“Babycare單店盈利模式已跑通,我們?cè)诖嘶A(chǔ)上再開啟大規(guī)模復(fù)制的策略”。

目前,Babycare已完成7億元人民幣B輪融資,由鼎暉投資領(lǐng)投,華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金、A輪融資股東紅杉資本中國(guó)基金跟投。

作為被資本青睞的新消費(fèi)品牌,Babycare通過(guò)線上與線下渠道的結(jié)合,能否實(shí)現(xiàn)1+1大于2的效果?

“開店就是要賺錢”

“過(guò)去幾年我們聽到越來(lái)越多用戶的聲音,希望在線下能看到我們。母嬰是個(gè)重體驗(yàn)的行業(yè),用戶希望有現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)。在線下這個(gè)場(chǎng)景里除了做銷售的承接,很重要的還有人與人的連接,實(shí)現(xiàn)線上線下統(tǒng)一的用戶服務(wù)和體驗(yàn)”,Babycare方如此解釋公司布局線下門店的考慮。

21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者獲悉,在大規(guī)模擴(kuò)張之前,Babycare經(jīng)過(guò)了大量的測(cè)試和迭代,跑通了單店盈利模式,沉淀出一套可復(fù)制的門店SOP(標(biāo)準(zhǔn)化流程),包含選址、商品策略、門店的運(yùn)營(yíng)管理、店務(wù)管理等多個(gè)環(huán)節(jié)。

“選址是最重要的一環(huán),我們開店的重點(diǎn)不在于密度,而在于廣度,一個(gè)城市布局5-6個(gè)比較優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物中心,每開一家店,我們都會(huì)認(rèn)真研究商圈交通、人流、生意規(guī)模,營(yíng)業(yè)半徑覆蓋人群的用戶畫像、消費(fèi)能力等。在一二線城市,我們更偏向于社區(qū)型商業(yè)體,這主要是跟我們的客群相關(guān),母嬰群體,有娃家庭,所以并非越高端的商場(chǎng)越好,與此同時(shí),我們通過(guò)進(jìn)入連鎖商超、母嬰集合店等,深入下沉市場(chǎng)”,聶晶進(jìn)一步介紹。

Babycare門店面積不算大,多在150㎡左右,這一面積是Babycare認(rèn)為坪效和人效的更優(yōu)解。因?yàn)槠渲饕腿菏荶世代的新中產(chǎn)家庭,更在意品質(zhì)、顏值和設(shè)計(jì)感,購(gòu)物決策時(shí)間相對(duì)更短,相比粗放的大型賣場(chǎng),精致的全品類一戰(zhàn)式購(gòu)齊的場(chǎng),銷售效率更高。

與此同時(shí),Babycare對(duì)門店分級(jí)化管理,摸索出了一套門店精細(xì)化運(yùn)營(yíng)體系。

從品牌和銷售額兩個(gè)維度出發(fā),Babycare根據(jù)門店所在城市、商場(chǎng)級(jí)別,是否全國(guó)/區(qū)域/城市首店,以及營(yíng)業(yè)額高低等,將門店劃分為9個(gè)級(jí)別。不同級(jí)別門店的門店形象、商品配置、店員配置和市場(chǎng)推廣資源投入程度都有所不同。背后的核心邏輯在于針對(duì)不同客群做針對(duì)性的商品配置。

從商品策略來(lái)看,作為一站式、全品類的母嬰品牌,Babycare產(chǎn)品涉及超150個(gè)二級(jí)類目,約3萬(wàn)個(gè)SKU,但線下門店的SKU會(huì)控制在800-1200個(gè),多為紙巾、尿褲、推車、安全座椅等母嬰群體必備且是被消費(fèi)者熟知的產(chǎn)品,根據(jù)動(dòng)銷數(shù)據(jù)每個(gè)月不斷調(diào)整。

“我們要求門店每個(gè)月的動(dòng)銷率在90%以上,有些長(zhǎng)尾銷售的產(chǎn)品可能會(huì)放在小程序上”,聶晶進(jìn)一步指出。

在Babycare看來(lái),對(duì)于重體驗(yàn)的母嬰品牌來(lái)說(shuō),線下的廣闊市場(chǎng)是必爭(zhēng)之地。

聶晶認(rèn)為,“我們每開一家店都至少瞄準(zhǔn)未來(lái)3-5年的戰(zhàn)略發(fā)展,燒錢快速開店擴(kuò)張對(duì)公司沒(méi)有意義,我們更關(guān)注門店的長(zhǎng)期增長(zhǎng)”。

線上與線下,能否1+1大于2?

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解,目前Babycare線下收入占比達(dá)30%,未來(lái)目標(biāo)是線上:線下的占比達(dá)到1:1。

打通線上線下頗有挑戰(zhàn),但Babycare找到了擅長(zhǎng)的兩大關(guān)鍵:產(chǎn)品與用戶。

作為一站式、全品類的母嬰品牌,Babycare擁有除奶粉、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑以外的孕期到六歲育兒周期全品類產(chǎn)品矩陣,覆蓋超150個(gè)二級(jí)類目。

在線上,Babycare已成為行業(yè)的佼佼者:濕巾連續(xù)4年天貓行業(yè)第一、2022年京東類目第一;嬰兒背帶連續(xù)8年線上銷售額第一;嬰童尿褲2022年618和雙十一線上多渠道類目第一。

在入駐線下母嬰集合店時(shí),Babycare會(huì)研究其自有品牌產(chǎn)品的定位、價(jià)格帶、規(guī)格等,然后提供“互補(bǔ)產(chǎn)品”。

“如某母嬰店自有品牌主打性價(jià)比高的紙尿褲,Babycare就會(huì)以客單價(jià)較高的中高端紙尿褲入駐,與其自有產(chǎn)品形成互補(bǔ)”,聶晶舉例說(shuō)。

另一方面,Babycare全渠道用戶數(shù)已達(dá)4500萬(wàn),如何讓線上用戶在線下精準(zhǔn)承接,Babycare的線下門店自然而然成為載體。

據(jù)了解,Babycare線下門店?duì)I收的近90%都是由會(huì)員帶來(lái)的,且線下會(huì)員的客單價(jià)比線上更高。而通過(guò)線下門店,Babycare也增強(qiáng)了會(huì)員粘性,實(shí)現(xiàn)了會(huì)員高效留存的閉環(huán)。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者了解到,在門店場(chǎng)景下,Babycare為每家門店都配置了至少一名擁有育嬰師證書的“黑金育兒師”,她們會(huì)根據(jù)客戶所處的階段,進(jìn)行專業(yè)的母嬰知識(shí)答疑和針對(duì)性的產(chǎn)品推薦,并引導(dǎo)用戶成為會(huì)員。在消費(fèi)者離店的場(chǎng)景下,每位育兒顧問(wèn)平均要對(duì)接500位會(huì)員。

與此同時(shí),Babycare的線下門店成為了品牌活動(dòng)的“據(jù)點(diǎn)”。例如今年六一兒童節(jié),Babycare依托杭州、揚(yáng)州、長(zhǎng)沙三地門店舉行了快閃主題活動(dòng),部分門店還為消費(fèi)者提供了定制的“童言童語(yǔ)”小票。

自帶互聯(lián)網(wǎng)基因的Babycare在走到線下時(shí),也蹚出了不少創(chuàng)新的路子。比如,Babycare的門店店員會(huì)引導(dǎo)消費(fèi)者至品牌小程序購(gòu)物,離店、歇業(yè)也能消費(fèi);此外,通過(guò)入駐京東到家、美團(tuán)閃購(gòu)、餓了么這樣的即時(shí)零售平臺(tái),以及在抖音打造超級(jí)門店直播等,也為線下門店帶來(lái)更多曝光及生意。

據(jù)了解,Babycare現(xiàn)有門店的閉店銷售額已超過(guò)20%,即門店在不開門營(yíng)業(yè)時(shí)仍然有外賣、小程序等線上交易,并且這一數(shù)據(jù)仍在不斷提升中。

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