7月14日，由中國奶業(yè)協(xié)會飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境專業(yè)委員會與國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)合主辦的“規(guī)模化牧場發(fā)展研討會暨優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十周年”在廈門國際會議展覽中心舉辦。本次研討會以“節(jié)本增效優(yōu)質(zhì)擴消費，開創(chuàng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面”為主題，吸引了來自全國各地的奶業(yè)專家、企業(yè)家、牧場負(fù)責(zé)人及行業(yè)代表近200人參會。研討會圍繞優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十年成果、飼料添加劑創(chuàng)新、節(jié)本增效提質(zhì)、低碳轉(zhuǎn)型等議題展開深入探討，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了新思路和新路徑。王加啟主任主持研討會。

  中國農(nóng)科院首席專家王加啟主持研討會

  會上，原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果表示，當(dāng)前我國奶業(yè)尤其是牧業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)，需從飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境等方面著手，紓解行業(yè)困境。他對優(yōu)質(zhì)乳工程十年來的成果給予高度評價，并呼吁行業(yè)同仁繼續(xù)秉持初心，為中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

  中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長周振峰、新疆畜牧科學(xué)院原黨委書記馮東河等出席會議。

  原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長劉成果發(fā)表重要講話

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員張養(yǎng)東以《原生功能牛奶開發(fā)——優(yōu)質(zhì)乳工程牧場十年生乳品質(zhì)變化情況》為題，詳細(xì)介紹了優(yōu)質(zhì)乳工程實施十年來生乳品質(zhì)的提升情況。“經(jīng)過科學(xué)的數(shù)據(jù)分析，通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的牧場在蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、微生物控制等關(guān)鍵指標(biāo)上均達到國際先進水平。”

  會上，王加啟、周振峰對通過驗收的優(yōu)質(zhì)乳工程企業(yè)進行了表彰，并授予其中表現(xiàn)突出的牧場“優(yōu)質(zhì)乳工程十周年示范牧場”稱號。據(jù)了解，這些示范牧場在生乳品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、技術(shù)創(chuàng)新等方面均達到了行業(yè)領(lǐng)先水平。

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員趙圣國介紹了新飼料添加劑紅三葉草提取物在豆粕減量替代中的研究進展。他表示，紅三葉草提取物不僅能降低飼料成本，還能提高奶牛的健康水平和產(chǎn)奶效率，為牧場降本增效提供了新選擇。新飼料添加劑紅三葉草提取物已經(jīng)進入了商業(yè)化推廣階段。

  會上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所與現(xiàn)代牧業(yè)簽署了紅三葉草提取物示范應(yīng)用戰(zhàn)略合作協(xié)議。中國農(nóng)科院首席專家王加啟和現(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛共同見證了這一重要時刻。雙方表示，將攜手打造紅三葉草提取物應(yīng)用的典型案例，助力牧場降本增效。

  紅三葉草提取物示范應(yīng)用戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授王蔚作《助力中國乳業(yè)低碳轉(zhuǎn)型：中國奶業(yè)生產(chǎn)碳足跡與甲烷減排實踐》報告，她分享了國內(nèi)牧場在碳足跡核算、甲烷減排技術(shù)等方面的實踐案例，并提出通過優(yōu)化飼料配方、改進糞污管理等方式降低碳排放，助力“雙碳”目標(biāo)實現(xiàn)。

  優(yōu)然牧業(yè)技術(shù)總監(jiān)王典和現(xiàn)代牧業(yè)總裁助理趙勐分別從精準(zhǔn)營養(yǎng)體系和營養(yǎng)效率管理的角度，分享了牧場降本增效的實踐經(jīng)驗；青島潤博特生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān)張小東介紹了霉菌毒素降解劑在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的應(yīng)用。

  通過研討交流，與會代表就如何構(gòu)建新型奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)共同體達成了廣泛共識，為助力健康中國戰(zhàn)略實施貢獻了智慧和力量。中國奶業(yè)協(xié)會飼料飼養(yǎng)與低碳環(huán)境專業(yè)委員會方面表示，將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，推動奶業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的乳制品，促進我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：