一杯好茶的誕生，從來都離不開源頭的堅守。正如匠人雕琢美玉需尋得好料，釀造佳釀需甄選好糧，打造一杯上乘的無糖茶飲，首要之選便是優質的茶葉。每一片茶葉，都承載著自然的饋贈與時光的沉淀，而這份品質的根基，深深扎根于得天獨厚的產地。
那里或許有云霧繚繞的高山，滋養茶葉的鮮嫩；或許有清澈甘甜的溪流，浸潤茶葉的純凈；或許有適宜的溫濕度與土壤，賦予茶葉獨特的風味底蘊。正是這些不可復制的產地優勢，才能孕育出品質出眾的茶葉，最終成就 “茶的傳人”精品無糖茶飲的醇厚茶香與卓越口感，讓消費者在每一口飲下時，都能品味到自然的本真與匠心的溫度。
《神奇的北緯》 探訪黃金產茶帶
好的原產地是好茶的起點，“茶的傳人”深入云南臨滄、福建安溪、廣東潮州等核心茶區，推出“閩南人的鐵觀音”“云南人的普洱茶”“潮汕人的鳳凰單叢”等產品。
北緯23.5度，鳳凰?，一座位于?東省潮州市與梅州市交界地帶的縱橫數百?的??脈。這座被譽為“潮汕屋脊”的山脈，以主峰鳳凰髻 1497.8 米的巍峨身姿刺破云霄，400 平方千米的山體如巨龍盤踞，將靈秀與壯闊攬于懷中。
山間云霧是流動的詩行，南來的暖濕氣流在此駐足，化作終年繚繞的煙雨，讓亞熱帶海洋性氣候的溫柔浸潤每一寸土地。正是這方水土的深情滋養，才讓鳳凰山茶有了魂。鳳凰單叢茶似山中精靈，條索挺直肥碩，裹著油潤的綠，葉底藏著青蒂、綠腹、紅鑲邊的精巧，仿佛將山間色彩都凝于一葉。沸水沖泡時，橙黃湯色如琥珀流轉，清雅花香隨熱氣升騰，入口是甘醇爽口的清甜，回甘綿長間，更有獨屬于鳳凰山的 “山韻” 縈繞舌尖，似在訴說山林的故事。一旁的鳳凰水仙亦不遜色，形、色、香、味皆具神韻，每一口都是水土與時光交融的饋贈。
當思緒還沉浸在鳳凰山那片茶香四溢的天地，目光已不自覺飄向同樣茶香滿溢的福建安溪。在安溪縣，隱匿著一座生態茶園，宛如大自然精心雕琢的瑰寶。它所處之地，北緯25度似被天地的經緯線溫柔纏繞。
這里的土質多為紅壤，是歲月沉淀出的肥沃底色。土壤pH值在4.5至6.0之間，恰是茶樹鐘愛的酸堿環境，宛如為它們量身定制的舒適溫床。土層深厚且土體松軟，仿佛大地母親展開了寬厚懷抱，每一寸土壤都飽含著對茶樹的深情。云霧如同輕盈的薄紗，時常縈繞在海拔868米的茶園上空，為茶樹營造出如夢似幻的生長環境。充足的日照，讓茶樹盡情沐浴陽光，將每一縷日光轉化為自身的能量，最終幻化成高揚的茶香。安溪的生態茶園，在這片天賜的土地上，續寫著茶葉的傳奇，每一片茶葉都凝聚著自然的精華，承載著茶農的心血，成為愛茶之人杯中那一抹難以忘懷的驚艷。
從安溪生態茶園的溫潤綠意中走出，目光便追隨茶香，重回北緯23度，跨越山河來到云南西南部的臨滄。這座小城緊依瀾滄江而立，江水如碧綠的綢帶環繞其間，溫潤的水汽順著江面漫溢開來，與山間的清風相擁，為這片土地鋪就了茶葉生長的絕佳底色，讓臨滄成為上天偏愛的茶之秘境。
在這里，自然的饋贈展現得淋漓盡致——高達40萬畝的野生茶群落，如同沉睡千年的綠色寶藏，靜靜扎根在山林深處。那些歷經歲月風霜的野生茶樹，枝干遒勁，葉片翠綠，仿佛是時光雕琢的茶之老者，默默守護著臨滄茶區最原始的茶韻基因，每一片葉子都承載著大自然的古樸與厚重。
而放眼望去，現有130萬畝的茶園更如綠色的海洋，在山間起伏蔓延。其中65萬畝的古樹茶園尤為珍貴，古老的茶樹錯落其間，樹干上的紋路是歲月刻下的印記，它們深深扎根于這片沃土，汲取著大地的養分，將陽光與雨露化作葉片中的醇厚滋味。
傳統茶韻與現代科技融合
當潮州鳳凰山茶的“山韻”、福建安溪生態茶的甘鮮、云南臨滄古樹茶的醇厚，還在唇齒間交織成傳統茶的悠長意境，“茶的傳人”那份雙重使命便愈發鮮明——無論是守護鳳凰山紅壤、安溪生態茶園，還是臨滄野生茶群落的茶人，都以雙手延續著千年制茶工藝的溫度；而在快節奏的時代里，茶文化的創新表達也從未止步，正渴望突破地域與形式的限制，走進更多人的日常生活。這份跨越三地的傳承與創新接力，恰在康師傅的制茶體系中覓得新的載體，讓 “茶的傳人”“輕松品味各地好茶” 的初心落地生花。
“茶的傳人”中，“傳”字承載著雙重使命——既是對傳統制茶工藝的堅守，亦是對茶文化創新表達的探索。為了還原地道原味茶香，“茶的傳人”找到當地傳承三代以上、擁有超50年種茶經驗的茶農合作。例如，“閩南人的鐵觀音”需經歷10小時做青（搖青），24小時內完成十二道工序，“云南人的普洱茶”原料要經過50天的渥堆發酵，“潮汕人的鳳凰單叢”歷經三道焙火淬煉，都需要茶農的堅守。
2024年，康師傅飲品與中國農業科學院茶葉研究所聯合成立“康師傅茶研院專家委員會”和“茶技術創新聯合研究院”，以產學研合作新模式，深挖茶的營養價值與健康底蘊，助力 “茶的傳人” 打磨貼合消費者需求的精品茶飲，讓地道茶香無需費力尋覓，便可知味入心。。
康師傅以傳承中國茶文化為己任，深耕專業即飲茶的研制與創新，依托以中國工程院院士劉仲華為代表的專家團隊，以及中國農業科學院茶葉研究所、浙江大學茶葉研究所、南開大學醫學院等三大院校機構的助力，精研茶飲研制之法，打造契合大眾需求的健康茶飲，讓茶文化之美廣為傳揚，更為 “茶的傳人” 架起一座連接產地風物與大眾日常的“茶香之橋“。
“茶的傳人” 是康師傅傳承中國茶文化征程中的重要里程碑。在產品研發中，康師傅依托專家團隊的智慧與積淀，從上游茶園的原料甄選到終端飲品的匠心呈現，對 300 多種茶原料逐一篩選、細細品評。在工藝打磨過程中，團隊堅守傳統制茶工藝的精髓，悉心優化生產脈絡，于茶葉萃取環節恪守傳統制茶本真，最大程度留存茶葉的天然香氣與營養精華，只為讓消費者足不出戶，便能輕松啜飲到原汁原味的各地精品好茶。
據介紹，《神奇的北緯》是新華網推出的系列地理宣傳片，欄目以“從北緯，發現寶藏中國”為口號，從地理視角出發，聚焦產地優勢，旨在強化消費者對商品原產地認知。欄目選取行業內具有鮮明特色和影響深遠的代表，詮釋在綠色發展理念引領下從中國制造到中國質造的產業轉型。
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